英国食物添加剂办理注沉科学和消息通明

　　英国近年来对食用色素取儿童多动症之间的关系进行了普遍会商。从对问题的处置体例能够看出，英国的食物添加剂办理具有注沉科学和消息通明的特点。进入２１世纪后，英国曾有人思疑食物添加剂取儿童多动症之间存正在联系。为了回覆这一疑问，英国食物尺度局起首寻求科学，委托英国南安普敦大学展开相关研究。这所大学的研究人员２００７年正在医学刊物《柳叶刀》上颁发演讲认为，日落黄等一些色素会添加儿童患多动症的风险。可是，不脚以申明相关色素取儿童多动症之间存正在显著的关系，因而不克不及就此食物业利用这些色素。正在科学尚不完美的环境下，英国食物尺度局采纳了很是具有通明度的处置体例。食物尺度局公开引见了分歧机构正在这个问题上的分歧概念。食物尺度局成立了一个志愿禁用这些色素的食物企业名单。能够自动选择禁用这些色素，插手到这份名单中。（黄堃）。